めざせ!!雪中キャンプ!?

壁|￣∀￣)ﾉ　おはようございま〜す！

現地からモブログするつもりで、
携帯からのフォトラバを練習したにもかかわらず、
今頃になって、アップしちゃいます(^^;;























7月17日(土)〜19日(月)に、福井県の『たけくらべ広場』に行って来ました(^^)/
そう♪皆さんご存じの 弾丸キャンプ推進委員会 の聖地でございます(^^
が!!
笑っちゃうくらい写真がありません(^^;;
なので、さらっと行きますよ！さらっと♪

現地到着は17日、午前2時30分！
こんな時間にもかかわらず、
まぁたん会長とmichi.君が起きてくれてました(^^♪
お２人にはじめましてのご挨拶をして、
MPVで初車中泊・・・(；一_一)ﾈﾚﾅｲ

7時頃からサイトの設営を始めていると続々と弾キャン北陸メンバーが!!
はじめましての
tomo0104さん、kaonさん、i_i_familyさん、4W1Mさん、マツテックさん
そして、再開（グリムでお会いして）
澤村興業さん、さかもっちさん、の〜りィ〜さん

3日間の簡単な行動を言いますと、
川遊びして、ご飯食べて、談笑してました＼(^o^)／
日差しが強く、良く笑っていたので ほうれい線 が若干、日焼けしてません（爆）

ご一緒させていただいた、皆さん本当にとてもいい方ばかりで、お世話になり、本当にありがとうございました<(_ _)>
また行きますので、よろしくお願いします(*^-^)ﾉ


で、肝心のDO料理ですが!!

1日目お昼ご飯！
トゥマから子供たちへ♪調理は私がしましたけど( ´艸｀)
簡単カルボナーラ！写真がありません。ごめんなさい<(_ _)>
後日、写真付きでレシピを公開します！たぶん･･･たぶんです・・・いや、しないかも・・・

1日目晩御飯！
私からトゥマと子供たちへ♪
ローストチキン&野菜 と スープカレー！！






















ローストとスープカレーのタイミングが合わず、別々に食すことに・・・orz
しかも、スープカレーの写真しかない・・・orz
本当は、ご飯の上にローストしたチキンと野菜をのせて
その上から、スープカレーをかける予定だったのに！

2日目晩御飯！
私からトゥマと子供たちへ♪
シェパードパイ！！！別名:チーズコロッケの中身!?（笑）






















これは、好評でした！＼(^o^)／ｲｪ~ｲ♪
が、私的にはチーズに焦げ目を付けたかったぁ〜(>_<)ｸｩ~

《材料》4人分で〜す！※まぁたんさん次回はいっぱい作りますから(^^ゞ

a―マッシュポテト
　じゃがいも ・・・・・・・・・・4個
　牛乳・・・・・・・・・・・1/2カップ
　チキンスープの素(顆粒)・・・小さじ1
　バター ・・・・・・・・・・・・15g
　塩・こしょう・・・・・・・・各少量

b−ひき肉のパテ
　合びき肉・・・・・・・・・・・500g
　玉ねぎ ・・・・・・・・・・・小1個
　しいたけ ・・・・・・・・・・・4枚
　サラダ油 ・・・・・・・・・大さじ1
　ケチャップ・ソース ・・・各大さじ3
　卵 ・・・・・・・・・・・・・・1個
　パン粉 ・・・・・・・・・・1カップ

ピザ用チーズ・・・・・・・・・・80g
タイム・・・・・・・・・・・・・少量


《作り方》

１．マッシュポテトを作る。
　　じゃがいもを一口大に切って、ひたひたの水で茹でる。
　　やわらかくなったら茹で汁を捨て、再び火にかけ、
　　鍋をゆすりながら水分を飛ばして粉ふきイモにする。

２．シェラカップに牛乳を入れ火にかけて温め、スープの素と
　　バターを加え混ぜて溶かす。

３．１の鍋に２と塩・こしょうを加え、全体を混ぜながら、
　　マッシャーでつぶしてなめらかにする。
※お湯や温めた牛乳で混ぜるだけの簡単なマッシュポテトも市販されてます。

４．ひき肉のパテを作る。
　　サラダ油を熱して、粗みじん切りの玉ねぎを炒める。
　　玉ねぎがすき通ってきたらひき肉を半分加え、ほぐしながら炒める。
　　肉の色が変わったところで、粗みじん切りのシイタケも加え炒める。

５．全体が馴染んだら、ケチャップとソースを混ぜ調味して、火を止める。

６．５に、残りのひき肉、卵、パン粉を加え、混ぜ合わせ平らに均す。

７．DOの蓋をプレヒートしながら（はい！ここっ!!私は忘れましたw）
　　パテの上にマッシュポテトをのせ平らに均し、ピザ用チーズをふって、
　　タイムを散らす。

８．プレヒートしたDOの蓋を閉め、その上に炭を置き
　　チーズがこんがり焼けたら出来上がり♪
※調理を始める前に、チャコスタ等で火熾しを開始すると良いでしょう！